Ik ben mijn wachtwoord vergeten

Discussie

Voedsel is emotie

De recente ophef over biologische eieren die net niet aan de definitie voldoen en paardenvlees wat als rundvlees verkocht werd toont aan dat voedsel veel los maakt. Natuurlijk is hier sprake van bedrog: paardenvlees is geen rundvlees en biologische eieren moeten van biologische kippen komen. Als consument mag je dat verwachten daarover geen misverstand. Los daarvan is er met de producten zelf niets mis!
 

afbeelding van Teun de Waard

Muurvast in een verkeerd systeem

 
Alweer zes jaar gelden hebben wij als teeltbedrijf Pater-Broersen samen met LTO het innovatie spoor “teelt uit de grond” op de kaart gezet. Inmiddels hebben we veel geleerd, zijn we vele miljoenen euro’s verder, en staan we stil op een tweesprong. De keuze die we nu moeten maken is, zelf verder ontwikkelen of samen met anderen doorpakken. Dit is geen keuze tussen makkelijk of het meeste perspectief maar een keuze die gebaseerd moet worden op mogelijkheden die zich voordoen en het ondernemerschap om te investeren.
 

afbeelding van Ulko Stoll

Aarbeienrede

Discussie over de aardbeienrede

Is Cumela de weg kwijt?

Dat trekkers ingezet worden voor grondverzet is Transport en Logistiek Nederland al jaren een doorn in het oog. Zij pleiten voor kentekens op trekkers met alle kostenverhogende zaken die daarbij komen. Als motief wordt verkeersveiligheid misbruikt. Een adviesgroep Veilig Verkeer onder voorzitterschap van Mw. Peijs kwam in 2010 tot een evenwichtig pakket aan maatregelen; geen kenteken verplichting, wel een volwaardig trekkerrijbewijs. Kijk dat helpt, met kennis kun je het verkeer veiliger maken niet met kentekens! Cumela en LTO waren het eens en TLN stemde in.

afbeelding van Jaap Haanstra

Samenwerken

 
Zegt de kip tegen het varken: "Laten we samenwerken. Dan maken we een uitsmijter spek". Dat moet haast een goed idee zijn denkt het varken; met een uitsmijter spek maak je vrienden en van samenwerken wordt iedereen gelukkig. Toch klopt er iets niet! Want bij deze samenwerking legt één van de twee het loodje.
 

afbeelding van Ulko Stoll

Gemakkelijke groenten

Eerste moestuin: op zoek naar gemakkelijke groeten. Deze titel trof ik aan op internet. Iemand heeft voor het eerst in zijn leven een moestuin en zoekt enkele groentes die onder alle omstandigheden gemakkelijk te telen zijn, niet ziek worden of prooi van insecten, natuurlijk een goede oogst leveren en geen eisen stellen aan bemesting en de grond. In een notendop heeft die persoon zijn verwachtingen geformuleerd. Bij het zetten van de volgende stap, de orientatie in catalogus voor zaad, raakt de persoon in een complete paniek.

afbeelding van Teun de Waard

Europese marktmacht creëren

In alle sectoren van de land- en tuinbouw staan de inkomsten onder druk. Ook in de vollegrondsgroenteteelt. Telers hebben moeite om de stijgende kosten te compenseren met hogere opbrengsten. Veel telers worstelen met de vraag hoe de inkomsten verhoogd kunnen worden. De klassieke economie zegt hierover dat dan of de prijs moet worden verhoogd of de aantallen per hectare. In de huidige teelten zitten de opbrengsten in aantallen al vrijwel aan de maximale grens.

Boer pas op je kippen

“Boer pas op je kippen” is een opmerking die een productschapmedewerker in de kerstvakantie naar mij maakte. In mijn naïviteit dacht ik dat de afbouw van de productschappen gepaard zou gaan met een redelijke voortzetting van de lijn die de dragende organisaties in de productschappen afgelopen jaren hebben ontwikkeld. Helaas blijkt er ineens helemaal geen redelijke voortzetting te zijn maar een situatie waarin zoveel mogelijk van de erfenis wordt toegeëigend voordat de begrafenis heeft plaatsgevonden. In een slechte bui zou je het lijkenpikkerij kunnen noemen.

afbeelding van Ulko Stoll

Voorspelling

Vorig jaar op de Fruitlogistica was ik met in een gesprek een aantal sectorgenoten. Het was een gezelschap van zowel telers als groothandelaren. Zoals zo vaak ging het gesprek over de positie van de teler in de keten. Een gedeelde conclusie was dat het niet lang meer zou duren totdat de keten niet meer om de teler heen kan en dat de teler dan ook een stevige positie zou hebben. Het beeld was dat telers in de vollegrondsgroente door de schaalgrootte en specialisatie een beter marktinzicht zouden ontwikkelen dan de groothandel en de inkoper van de supermarkt.

afbeelding van Ulko Stoll

Doping voor tuinders

De afgelopen weken stonden bol van de doping en de “bekentenissen” van wielrenners. Oprah Winfrey werd erbij gehaald om nog een slaatje uit de bekentenis te slaan. Enfin ik dacht: wat gebruiken de tuinders die wekenlang van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat aan het planten, oogsten en managen zijn? Voor zover ik het kan overzien niets dan Goeds. De één doet het op een mountainbike en fietst de tocht Egmond pier Egmond, de ander gaat twee keer te wintersporten, eerst met “de mannen” en daarna met het gezin.

afbeelding van Perry Kuilboer

Pagina's